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» (LZ)自制绿豆芽菜全过程~很简单
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赛璐珞夹子
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发表于 2008-10-31 11:59
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(LZ)自制绿豆芽菜全过程~很简单
总结下制作过程:
1.绿豆40-50克,先用水泡一天。我是早上泡的,到傍晚就可以放盒子里准备发了。
2.拿一个可以滤水的盒子,把绿豆放滤网上,下面加水。我用的乐扣的蔬菜盒,特别好用。
3.盒子上面兜一块厚一点的布或毛巾,要可以遮光。因为绿豆芽见光的话会和光产生光合作用,就变成豆苗了。(我第一次做的时候就是不够遮光,结果最后成了观赏植物,如果大家想做观赏植物的话,可以用此法。)在毛巾上可以压点重的东西,不过要发上一两天之后才用得着,因为那时豆芽会长得顶起来。压东西是为了让豆芽长得粗壮点。(不过我压一本厚厚的杂志似乎不够。)
4.一天要保证起码浇2次水。反正要看水平面基本与滤网平。一定要保证湿润,这样豆芽才会嫩。水也不能太多,特别是刚发芽的绿豆,泡在水里容易烂。
5.需要3天时间,时间长的话可能会变老。
6.温度:常温即可。
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