德天之行带回芒果的变身

会唱歌的玉米

   上周德天之行半路上买了N多水果，特别推荐菠萝和青皮大芒果，一级棒啊。

   要谢谢流云飞鱼MM，吃了她的芒果我们才知道原来那是好东东，不然也没有以下芒果的

变身。

芒果炒牛肉：



材料：
牛肉300克，芒果(不限定品种)肉适量，番茄1个

调味料：
盐1中匙，料酒1中匙，蚝油1中匙，油适量，蒜未少许

做法：
1、将牛肉切薄片，加入盐、料酒、蚝油抓均匀，最后加入少许的油抓松；
2、将芒果和番茄切小块备用；
3、起油锅烧至7-8分热时倒入牛肉大火炒至变色时铲起；
4、锅内余油爆香蒜未，倒入番茄略炒，再倒入牛肉炒1分钟；
5、起锅前倒入芒果，炒均匀便可关火起锅，以免影响口感。

PS：由于腌牛肉的过程中加了足够的盐，炒的过程过不需要另外加盐。另芒果炒制的时间不能长，炒均匀便可起锅。

灵感来自小水，在此谢谢!


椰香芒果冰沙：

会唱歌的玉米

一不小心按了回车就发出去了，还没编辑完呢， :em38:



材料：
芒果肉250克，椰浆3汤匙，

做法：
1、将芒果去皮去核后切成小块，放入搅拌机中，倒入椰浆一起搅拌成果泥；
2、将搅打后的果泥倒入一个浅盘中，放入冰箱冷冻室冷冻，每隔1小时用勺子将盘子表层已经凝结的冰沙划到一边，直到盘子里的果泥全部冻成冰沙为止；

PS：表面可以再加点烤过的仁仁片，味道更香。

原方摘自《贝太厨房》06年第8期


附送一个蛋糕 :em64:

健康胡萝卜蛋糕：

会唱歌的玉米

咔咔，老妖，我还有珍藏版的菠萝，准备用它来做泰式炒饭滴 :em30:

真想再去广西运一车的芒果和菠萝回来啊 :em41:

会唱歌的玉米

下面引用由王立文在 2006/07/28 10:52am 发表的内容：
这么回作，啥时候请我们去家里吃一顿阿？

你们八月去德天时帮我拉一车水果回来，到我家做水果宴 :em61:

会唱歌的玉米

下面引用由天山雪在 2006/07/28 12:15pm 发表的内容：
要不向领队订购，每斤加30％的费用。

你好毒，你好毒毒毒~~~~~~~~~~~~ :em62:

会唱歌的玉米

下面引用由何必苦在 2006/07/29 03:52am 发表的内容：
玉米家开西餐厅的吧？

呵呵,不是,自己喜欢折腾吃的罢了. :em60:

会唱歌的玉米

下面引用由lulu0101在 2006/07/29 09:25pm 发表的内容：
玉米属于LULU军团
要想吃东西先到偶这里交报名费
发"小白鼠"通行证一张

:em30: 欢迎团长前来视察工作了!