标题: 雪蛤牛奶盏 [打印本页]
作者: 黑山老妖 时间: 2006-12-6 19:16 标题: 雪蛤牛奶盏
材料：
牛奶一盒，250毫升没用完。
雪蛤适量；
蛋白2个；
粟米粉一大勺；
杂菜粒少许；
瑶柱一颗；
FILLO皮四张。
做法：
雪蛤泡开待用；
瑶柱泡好后撕碎，擦干水分小火油炸后沥干待用；
牛奶加粟米粉拌匀，再加蛋青打散。
fillo皮叠好，叠法见这里~~http://murongh.yculblog.com/post.1452903.html
裁成合适的尺寸进烤箱180度烤5、6分钟取出待用；
锅里放一点点油，小火，倒入拌匀的牛奶蛋青糊，慢慢搅拌，开始凝固的时候倒入雪蛤和杂菜粒，继续搅拌至彻底凝固，盛入烤好的酥皮盏里。
最后洒上炸好的瑶柱丝。
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作者: 极品人渣 时间: 2006-12-6 23:55
看起来好吃哦[em02]
作者: 清风一缕 时间: 2006-12-7 23:16
老妖，你该不是吃这个，修成妖的吧？
作者: 小快活 时间: 2006-12-8 01:33
这个看起来特有食欲，我晚上买蛋卷先顶替一下。。。
作者: 小快活 时间: 2006-12-8 01:33
来流点口水，结果还丢了很多钱。。。不买蛋卷了！
作者: 王皮 时间: 2006-12-8 01:42
这个8错,好长时间没有吃了,真好想吃.呵呵...
老妖你真行.
作者: ★梦★ 时间: 2006-12-8 22:00
以下是引用小快活在2006-12-7 17:33:08的发言：
这个看起来特有食欲，我晚上买蛋卷先顶替一下。。。
呵呵，看了偶还是不会做
作者: ★梦★ 时间: 2006-12-8 22:00
口水啊，肯定好吃
作者: 艾維思 时间: 2006-12-13 06:31
这个8错
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